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          1. NEWS CENTER

            機械知識

            隧道式速凍機的組成構造
            發布時間:2024-01-15 瀏覽:77

            隧道式速凍機的組成

            這種設備通常由以下組成部分組成:

            1. 預冷室

            通過預冷室,食品可以達到設定的凍結溫度,以準備進入主凍結區域。 

            預冷室通常使用冷卻液循環和強制風扇來降低空氣溫度,快速冷卻食品。 

            良好的風流和循環可以有效地減少溫度差異,這是提高速凍效果的關鍵。

            2. 進食口

            進食口是食品輸入通道。 在這里,設備的導向系統將食品移動到隧道式速凍機的主凍結區域。

            通過這個過程,設備可以確保食品均勻地進入主凍結區。

            3. 主凍結區

            主凍結區是增加機器速度和冰凍食品的主要區域。 在這里,隧道式速凍機的環繞空氣系統提供了食品冷卻的環境。

            在這個區域,冷卻速度非???,從而大大改善了冷凍方法。

            4. 出口

            出口是食品的輸出通道。 在這個區域,設備的導向系統將冷凍完畢的食品移出隧道式速凍機。

            這個過程確保了食品的完整性和速凍效率。


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